Unter Enzymhemmung versteht man die Verminderung verwandter Enzymprozesse. Es gibt zwei Zustände:
1. Bei der Produktion von Enzymen wird die Hemmung als Verringerung der Enzymproduktion bezeichnet.
2. Die Hemmung der Enzymaktivität wird als Abnahme der Enzymaktivität bezeichnet.
Dies wird durch eine Substanz namens Enzyminhibitor verursacht. Enzyminhibitoren sind Moleküle, die auf irgendeine Weise mit dem Enzym interagieren, um dessen normale Wirkung zu verhindern.
Enzymreinigungstechniken – im großen Maßstab
• Aussalzen
• Dialyse
• Gelfiltrationschromatographie
• Ionenaustauschchromatographie
• Affinitätschromatographie
• Gelelektrophorese
Verwandte Zeitschriften zur Enzymhemmung
Enzyme Engineering, Advancements in Genetic Engineering Journal, Cloning & Transgenesis, Current Synthetic and Systems Biology, Gene Technology Journal, Proteomics & Bioinformatics Journal.