Die Untersuchung von Immobilisierungstechniken bei der Bildung kovalenter Bindungen zwischen dem Enzym und der Trägermatrix. Es gibt zwei Arten von Zeichen, um die Art der Reaktion auszuwählen, in der das jeweilige Protein immobilisiert werden kann
1. Die Bindungsreaktion muss unter Bedingungen durchgeführt werden, die keinen Verlust der enzymatischen Aktivität verursachen.
2. Das aktive Zentrum des Enzyms darf durch die verwendeten Reagenzien nicht beeinträchtigt werden. Die kovalente Bindungsmethode basiert auf der Bindung von Enzymen und wasserunlöslichen Trägern durch kovalente Bindungen
Verwandte Zeitschriften zur kovalenten Bindung
Zellbiologie, Enzymtechnik, Transcriptomics Journal, Advancements in Genetic Engineering, Advances in Nanoparticles (ANP), Advances in Materials Physics and Chemistry (AMPC), Advances in Biological Chemistry (ABC), Journal of Experimental Food Chemistry.