Proteasen sind die Enzyme, die für die Proteolyse verantwortlich sind, dh die Spaltung von Proteinen durch Hydrolyse von Peptidbindungen, die Aminosäuren in der Peptidkette verbinden. Diese sind für viele Lebens- und Todesprozesse verantwortlich. Proteaseinhibitoren blockieren hingegen die Aktivität von Proteaseenzymen, was das Wachstum lebensbedrohlicher Viren fördert, sie unreif macht und sie unfähig macht, neue Zellen zu infizieren.
Verwandte Zeitschriften zu Proteasesubstraten/Inhibitoren
Enzymtechnik, Molekulare Enzymologie und Wirkstofftargets, Proteomik und Enzymologie, Zeitschrift für biologische Chemie,Zeitschrift für Medizinische Chemie,Chemische Kommunikation, Enzym, Nature International Weekly Journal of Science,Wissenschaftliche Forschungsveröffentlichung.