Bei der Antigen-Antikörper-Reaktion handelt es sich um eine chemische Wechselwirkung zwischen Antigenen auf der Zelloberfläche und Antikörpern, die von den B-Lymphozyten der weißen Blutkörperchen produziert werden. Jeder Antikörper kann aufgrund der spezifischen chemischen Konstitution des jeweiligen Antikörpers an ein spezifisches Antigen binden. Wenn das nicht passiert, kommt es zu einer Vernetzung, die fatal ist. Dies ist die Reaktion, die den Körper frei von Krankheitserregern, chemischen Giftstoffen und Fremdkörpern hält und diese schützt. Die Immunität des Menschen wird durch dieses spezifische Phänomen vermittelt.
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