Der Arzneimittelstoffwechsel wird als xenobiotischer Stoffwechsel bezeichnet und ist die biochemische Modifikation pharmazeutischer Substanzen oder Xenobiotika durch lebende Organismen, normalerweise durch spezielle enzymatische Systeme. Der Arzneimittelstoffwechsel wandelt oft lipophile chemische Verbindungen in leicht auszuscheidende hydrophile Produkte um. Eine chemische Substanz, die bei der Behandlung zur Heilung, Vorbeugung oder Diagnose von Krankheiten oder zur anderweitigen Verbesserung des körperlichen oder geistigen Wohlbefindens verwendet wird, wie etwa ein Narkotikum oder Halluzinogen, die das Zentralnervensystem beeinflusst und Verhaltensänderungen und häufig Sucht verursacht.
Die zugehörigen Fachzeitschriften zum Arzneimittelstoffwechsel:
Zeitschrift für Arzneimittelstoffwechsel und Toxikologie, Zeitschrift für Klinische Toxikologie, Pharmazeutische Analytik Acta, Medizinische Chemie, Zeitschrift für Pharmakovigilanz.