Priyanshu Sharma
25 bis 30 % der Weltbevölkerung sind von der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) betroffen. Ihre hohe Prävalenz ist auf Ernährungs- und Lebensstiländerungen zurückzuführen, und zwar nicht nur in den städtischen Zentren der Industrienationen, sondern auch in westlichen Ländern. Die berichteten Ergebnisse einer Reihe pharmakologischer Ansätze zur Behandlung von NAFLD sind nicht schlüssig. Internationale Empfehlungen fordern eine Reduzierung von Nahrungsfett und Fruktose sowie etwas Bewegung. Berichten zufolge hängen die schützenden Eigenschaften der traditionellen Mittelmeerdiät mit ihrer hohen Konzentration an antioxidativen Verbindungen, insbesondere Polyphenolen, zusammen. Eine vielfältige Gruppe von Verbindungen, die aus Pflanzen gewonnen werden und Polyphenole genannt werden, weist nachweislich einige leberschützende Eigenschaften auf.