Helen Morgan
Fettleibigkeit, Diabetes und Prädiabetes sind in Indien eine dreifache Bedrohung. Typ-2-Diabetes mellitus (T2DM) wird mit der Entstehung und Entwicklung ungesunder Essgewohnheiten und körperlicher Inaktivität in Verbindung gebracht. Trotz Ernährungsratschlägen nehmen die Betroffenen häufig zu wenig oder die falsche Art von Ballaststoffen zu sich, was korrigiert werden muss. Ein Expertengremium hat sich bemüht, die Rolle und Bedeutung hoher Ballaststoffe bei der Behandlung von T2DM zu untersuchen, zusammenzufassen und darüber zu berichten sowie hilfreiche Ratschläge zur Aufnahme ballaststoffreicherer Lebensmittel in die normale Ernährung zu geben. Um eine Vielfalt der Mitglieder in Bezug auf berufliche Interessen und kulturellen Hintergrund zu gewährleisten, wurden zwölf Diabetologen und zwei hochqualifizierte Ernährungsberater aus Indien ausgewählt.
Die medizinische Ernährungstherapie (MNT) ist eine nützliche Strategie und ein wichtiger Teil der Behandlung von Typ-2-Diabetes, wie Studien belegen. Studien haben die multisystemischen gesundheitlichen Vorteile einer ballaststoffreichen Diabetes-Ernährung (FDN) nachgewiesen, darunter Verbesserungen der Blutzuckerkontrolle, geringere Glukosespitzen, geringere Hyperinsulinämie, erhöhte Plasmalipidkonzentrationen und Gewichtskontrolle bei Typ-2-Diabetes-Patienten.