Pflanzen wurden im Laufe der Menschheitsgeschichte identifiziert und genutzt. Pflanzen haben die Fähigkeit, eine Vielzahl chemischer Verbindungen zu synthetisieren, die zur Erfüllung wichtiger biologischer Funktionen und zur Abwehr von Angriffen durch Raubtiere wie Insekten, Pilze und pflanzenfressende Säugetiere verwendet werden. Wir können sie als natürliche Medizin verwenden.