Die Pest ist eine tödliche Infektionskrankheit, die durch den Organismus Enterobakterium Yersinia pestis verursacht wird . Die Pest kann über die Luft, durch direkten Kontakt oder durch kontaminierte, unzureichend gegarte Lebensmittel oder Materialien übertragen werden. Die Symptome der Pest variieren je nach Klassifizierung, z. B. Beulenpest in Lymphknoten, septische Pest in Blutgefäßen, Lungenpest in der Lunge usw.