Unter Lipidperoxidation versteht man den oxidativen Abbau von Lipiden. Dabei handelt es sich um den Prozess, bei dem freie Radikale den Lipiden in den Zellmembranen Elektronen „stehlen“, was zu Zellschäden führt.
Verwandte Zeitschriften zur Lipidperoxidation
Journal of Clinical Research & Bioethics, Pharmaceutica Analytica Acta, Journal of Chemical Education, The American Journal of Clinical Nutrition, Oxiadative Medicine and Cellular Longevity, Brazilian Journal of Medical and Bilogical Research und Indian Journal of Clinical Biochemistry