Die Insulingenetik liefert Anweisungen zur Produktion des Hormons Insulin, das für die Kontrolle des Glukosespiegels im Blut notwendig ist. Glukose ist ein Einfachzucker und die primäre Energiequelle für die meisten Zellen im Körper.
Insulin wird in einer Vorläuferform namens Proinsulin hergestellt, die aus einer einzelnen Kette von Proteinbausteinen (Aminosäuren) besteht. Die Proinsulinkette wird zerschnitten (gespalten), um einzelne Stücke zu bilden, die als A- und B-Ketten bezeichnet werden und durch Verbindungen, sogenannte Disulfidbindungen, miteinander verbunden werden, um Insulin zu bilden.
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