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Zeitschrift für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften

ISSN - 2155-9600

Lebensmittelverpackung und -lagerung

Das Packen eigener  Lebensmittelvorräte  kann angesichts der Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert werden, eine sehr lohnende Möglichkeit sein, autark zu werden. Dazu können Arbeits- oder Einkommensverluste, Behinderungen, Naturkatastrophen und sogar politische Unruhen und Unruhen gehören. Und denken Sie daran, nur frische Lebensmittel mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 10 % oder weniger in einer sauerstofffreien Umgebung zu lagern.
Zum Verpacken dieser Lebensmittelmaterialien werden verschiedene  Lebensmittelverpackungsmaschinen  verwendet.  Abhängig von der Haltbarkeitsdauer des Produkts ändern sich auch die  Verpackungsarten .

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