Die Methoden und Verfahren, die zum Fangen oder Fangen der Fische für verschiedene Zwecke verwendet werden, werden als Fischereitechnologie bezeichnet. Angeltechniken sind Methoden zum Fangen von Fischen. Der Begriff kann auch auf Methoden zum Fang anderer Wassertiere wie Weichtiere (Schalentiere, Tintenfische, Tintenfische) und essbare wirbellose Meerestiere angewendet werden. Zu den Angeltechniken gehören Handsammeln, Speerfischen, Netzfischen, Angeln und Fallenstellen.
Zeitschriften mit Bezug zur Fischereitechnologie
, Journal of Aquatic Food Product Technology, Journal of Aquatic Ecosystem Stress and Recovery, Ices Journal of Marine Science, Siam Journal on Control and Optimization, International Journal of Food Science and Technology, The Journal of Island and Coastal Archaeology.