Die Lagerung und Haltbarkeit von Milchprodukten stellt den Zeitraum dar, in dem die Milch nicht verderbt. Der Zeitraum, in dem ein Produkt unter praktischen Lagerbedingungen aufbewahrt werden kann und dennoch eine akzeptable Qualität behält. Die einzige Ausnahme ist Säuglingsnahrung. Säuglingsnahrung und Säuglingsnahrung müssen mit einem Verfallsdatum versehen sein, um sicherzustellen, dass sich der Nährwert nicht verschlechtert hat.
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