Aus Erdöl gewonnene Kohlenwasserstoffe, gekennzeichnet durch eine ringförmige Molekülstruktur und einen „süßen“ oder aromatischen Geruch. Benzol, Tolol und Xylol sind die am häufigsten vorkommenden Aromaten und werden als chemische Ausgangsstoffe, Lösungsmittel und als Zusätze zu Benzin zur Erhöhung der Oktanzahl verwendet.