Appetit ist ein natürlicher Wunsch, körperliche Bedürfnisse wie Hunger (Bedürfnis nach Nahrung) zu befriedigen. Es kommt in allen Lebensformen vor und reguliert dort die erforderliche Energieaufnahme, um den Stoffwechselbedarf aufrechtzuerhalten. Appetit ist der einzige Verhaltensaspekt, der Energiezufuhr erfordert, während alle anderen Verhaltensaspekte; beeinflusst die Energiefreisetzung.